为何要持九皇斋戒
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《太上玄灵北斗本命延生真经》中云，念北斗真君名号者，当得罪业消除，灾想洗荡，福寿资命，善果臻身；又云，北斗有回死往生之功，有消灾度厄之力。
《北斗九皇隐讳经》云：“北斗第一天枢星，阳明星之魂神；第二天漩星……得见第八第九皇，延寿无穷。”星辰崇拜属自然崇拜，古人很崇拜北斗星，故有群星朝北斗之说，在商、秦二代；南北二斗就受立祠尊崇，道教承袭这一信仰，加以发扬，认为南斗注生，北斗注死。从唐代开始提倡吃斗素，拜北斗以获消灭延寿。
道教认为天有三宝：日、月、星；人有三宝：精、气、神，修练体内的精气神及采取日月星的精华，可获长生，九皇大帝即北斗星，礼拜北斗为求长生，加上修持九皇斋戒，即可消业解厄，却病延寿。
修持九皇斋戒，一方面消业解厄，却病延寿，一方面远离欲念，种下出世之因，以求长生成仙。
什么是九皇斋戒
《太平经》中有《斋戒思神救死诀分》说，思神之前“先斋戒居闲善靖处”。斋的意义是齐和净。即祭神或举行法事前，要身分清洁，言行规整及素食。
道教把斋分为三种：
一是供敬神位的设供斋；
二是饮食有限制的节食斋；
三是去欲去思，一心向道的心斋。
还有另一种斋，即在某些日期吃素，可以得到福报，如“三元斋、庚申斋、本命斋”等，吃九皇素就叫九皇斋，或称吃斗素。戒，道教的戒律众多，持戒精进，严格律已，益善止恶，心方生道，可不堕畜生、饿鬼、地狱三恶道。
道教的九皇斋戒是：
1、不杀生。
2、不荤酒(饮酒)。
3、不得口是心非。
4、不偷盗。
5、不淫。
6、不赌博。
7、不贪五欲。
8、不得杂卧高广大床。
9、不荤食。
斋戒的日子
《太上玄灵北斗本命延生真经》云：子是三元八节，本命生辰，北斗下日，严置坛场，转经斋醮，依仪行道，其福无边……。经说在上述日子中，能够持斗素，设坛礼斗，斋戒拜醮，福报无边。三元斋日：正月十五日，七月十五日，十月十五日；八节斋日：立春日、春分日、立夏日、夏至日、立秋日、秋分日、立冬日、冬至日；修持者本身生辰之日及北斗九星下降之日，九月初一至初九，都是持斗素斋戒的日子。
明《诸神圣诞日玉匣记》云：“九月初一日至初九日，北斗九星降世之辰，世人斋戒此九日，胜常日，有无量功德。”在六月初一至初六，亦可持南斗素，拜南斗六星。另若逢天尊神仙诞日，父母的死亡日，祖先的忌日，为亲属作诸功德之日，或怀恩、祈祷及一切纪念之日，均可酌情受持九皇斋戒。
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九皇斋戒与道教的三归依戒、五戒、初真十戒的最大区别，是九皇斋戒的斋期较短。九皇斋戒可令持者却病延年，是世间法：另一方面也种植出世的善根，可通解脱之道。
斋戒须清净，斋戒期间受持不杀生、不饮酒、不妄语、不偷盗、不淫、不赌、不贪五欲、不杂卧高广大床、不荤食、只要信心坚定，还是可以做得到的，人最难控制的是心念，要使意不念恶，可不容易。心志难集中，妄念易涌现，或善念，或恶念；恶如念饮酒，念杀生，念偷盗，念淫欲，念荤食，念赌博，念歌舞戏乐，念装饰打扮，只要一念生起，虽非破戒，已是斋不清净，若涉及身(行动)、口(说话)二业，便是破了戒。
心清净便是斋戒清净，若心生恶念，宜马上忏悔之。在斋戒期间及斋戒之前，心念也要保持清净，不可在斋戒前，心念恶行，故意放纵去行杀，行淫，行偷，饮酒戏乐，赌博歌舞，大茹荤食；更不可在斋戒期间，心念斋戒后去行杀，行淫，行偷，乃至准备饮酒戏乐，赌博歌舞，大茹荤食；若是如此，便是斋戒不清净
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